Que voir et que faire à Corvo?
La petite île de Corvo, située dans l'archipel des Açores au Portugal, est un véritable bijou caché de l'océan Atlantique. Avec sa superficie de seulement 17 kilomètres carrés, elle est la plus petite île habitée de l'archipel, offrant ainsi une atmosphère authentique et préservée.
En arrivant à Corvo, vous serez immédiatement frappé par la beauté de son paysage. Les côtes escarpées, les falaises abruptes et les vallées verdoyantes créent un panorama spectaculaire et unique. Le point culminant de l'île est le Monte Gordo, qui offre une vue imprenable sur tout le territoire. Vous pourrez également explorer les cratères volcaniques, les lacs et les champs de fumerolles qui témoignent de l'activité géologique de l'île.
La ville principale de Corvo, également appelée Corvo, est un charmant petit village orné de maisons colorées et de rues pavées étroites. Promenez-vous dans ses ruelles paisibles et découvrez l'église de Nossa Senhora dos Milagres, un magnifique édifice religieux qui offre une vue panoramique sur l'océan. Ne manquez pas non plus de visiter le Musée Ethnographique, qui expose des objets et des artefacts traditionnels, offrant un aperçu de la vie locale.
Pour explorer les environs de Corvo, vous pouvez partir en randonnée sur des sentiers pittoresques qui traversent la campagne. De nombreux sentiers vous mèneront vers des points d'observation d'où vous pourrez admirer les falaises et la mer. Vous pouvez également vous aventurer en mer en faisant une excursion en bateau pour observer la faune marine, y compris les baleines et les dauphins qui fréquentent les eaux de l'archipel.
En termes de transport sur place, l'île de Corvo est petite et peut être facilement explorée à pied. Cependant, si vous préférez un moyen plus pratique, les taxis sont disponibles pour vous emmener d'un endroit à un autre. Il n'y a pas de locations de voitures sur l'île, il est donc recommandé de prévoir à l'avance vos déplacements.
La visite de Corvo est une expérience unique pour les voyageurs en quête d'une destination pittoresque et tranquille. Avec ses paysages spectaculaires, sa charmante ville et sa nature préservée, vous serez sûrement séduit par le charme authentique que cette petite île offre aux visiteurs.
Quand partir en ferry à Corvo?
La meilleure période pour visiter les Açores s'étend de mai à octobre. Pendant cette période, les températures sont agréables, variant entre 20 et 25 degrés Celsius, et les précipitations sont moins fréquentes. En juin et juillet, les journées sont plus longues, ce qui permet de profiter davantage de la nature spectaculaire de cette région.
Il convient de noter que, malgré le climat relativement doux, les Açores sont soumises aux influences océaniques et peuvent connaître des changements de temps brusques. Il est donc conseillé d'apporter des vêtements légers et imperméables, ainsi que des chaussures de marche confortables.
Découvrir la région depuis Corvo
Les Açores se composent de neuf îles, chacune offrant sa propre beauté et charmante. Le choix de l'île d'embarquement pour votre voyage en ferry dépendra de vos préférences et de vos intérêts. Ponta Delgada, la capitale de l'archipel, est le point de départ le plus courant. Cette ville pittoresque est située sur l'île de São Miguel et vous pourrez y visiter des sites historiques, déguster une cuisine délicieuse et explorer des parcs naturels époustouflants.
Lorsque vous voyagez en ferry aux Açores, il est important de bien planifier votre transport une fois que vous arrivez à destination. La location d'une voiture est souvent recommandée, car cela vous permettra de découvrir facilement les différentes attractions de l'île que vous aurez choisi de visiter. Les routes sont bien entretenues et vous aurez la liberté de vous aventurer hors des sentiers battus pour explorer des endroits moins connus.
Quels plats déguster à Corvo?
L'une des spécialités les plus emblématiques des Açores est le Cozido das Furnas. Ce plat traditionnel est cuit dans les sources thermales naturelles de Furnas, créant ainsi une expérience culinaire sans pareil. C'est un véritable festin composé de différents types de viandes, de légumes frais tels que les carottes et les choux, le tout accompagné de pommes de terre tendres et de délicieuses saucisses. La cuisson lente et naturelle donne aux aliments des saveurs incroyablement riches et fondantes.
Les fruits de mer occupent également une place importante dans la cuisine açorienne. Les poissons frais tels que le thon, le maquereau ou la morue sont préparés de différentes façons : grillés, frits ou cuits à la vapeur. Les fruits de mer tels que les moules, les palourdes et les crevettes sont également très appréciés et sont souvent dégustés dans des plats savoureux tels que les ragoûts et les cataplanas.